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        俗話說,“無點不成席”。如今,點心已經成為餐桌上重要的構成部分。酥皮蓮蓉包是人們餐桌上經常會見到的一種甜品,別看它的名字特別普通,它可是已經存在了上百年之久。皮薄白、爽軟、半透明,可見角內餡料,餡鮮美甘香,深受大家的喜愛,是廣東地區特色傳統91免费视频下载之一。

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        1.酥皮蓮蓉包所用器具、設備的使用購置。

        2.講解酥皮蓮蓉包所用配料的作用及使用方法。

        3.酥皮蓮蓉包的麵粉的選材及處理方法。

        4.培訓酥皮蓮蓉包粉麵調配。

        5.培訓酥皮蓮蓉包發酵全過程。

        6.培訓酥皮蓮蓉包特殊口味的把握與調整。

        7.培訓加工酥皮蓮蓉包相關事項。

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