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        眾所皆知,隨著人們生活水品的提高,人們對於吃,有了更多的追求。現如今,各式各樣的美食吸引著大眾的眼球,同時也給美食愛好者帶來了多樣的選擇。但其實,國人對於吃來說,更傾向於中式餐飲。麵食種類繁多,從熟製方法上可以分為蒸、煮、烙、煎、烤、炸、燜等幾大類型。其中油煎鍋貼是以麵粉和餡料組合的食物,主要屬於煎烙餡類的小食品。製作精巧,味道可口。根據季節配以不同鮮蔬菜。鍋貼的形狀各地不同,一般是細長餃子形狀,但天津鍋貼類似褡褳火燒

      油煎鍋貼

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        1、原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;

        2、油煎鍋貼的配方及製作技術;

        3、油煎鍋貼的技巧及保存;

        4、油煎鍋貼各種配菜的製作及要點;

        5、原料采購、存放、保鮮技術;

        6、開店選址指導、店麵裝飾設計、開店促銷方案等。

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        按照油煎鍋貼製作標準的比例配方,老師手把手實操教學,學員親自動手操作,在實操間反複練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

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