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        1、主料、輔料的選擇認識、初加工方法。

        2、牛肉烹製、牛排上料與碼味方法。

        3、牛排改刀裝杯技巧。

        4、各種口味黑椒汁配比製作。

        5、牛排輔助料,裝飾料製作。

        6、其他豬排、雞排、水果杯的製作培訓

        7、成品造型裝飾、售賣方法。

        【牛扒杯91免费视频下载培訓時長】

        根據個人學習掌握的能力,一般3-5天左右,不限製學習時間,包教包會,學會為止。

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        1、專業老師一對一的實戰示範,講解技術;

        2、老師實踐操作中引導學員回憶理論學習階段所學知識,鞏固所學。

        3、學員從原材料到成品進行整套實際操作練習,老師在旁邊耐心指導;

        4、學員製作出成品後,老師對成品進行品評;

        5、老師引導學員反複操作,熟練操作流程,直到獨立完成做出跟師傅一樣的產品。

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