學韓式烤魚到哪個學校好

時間：2020-07-09 來源：91免费黄片软件閱讀：

　　項目介紹：

　　韓式烤魚，也被人們稱為烤活魚。烤魚的流派有很多，如萬州烤魚、諸葛烤魚、巫山烤魚等，雖然名稱不一樣，但其實配方和口味都是差不多。烤魚講究的事味道濃鬱，味道入骨，香辣爽口，魚肉鮮美，搭配上各種配菜，宛如火鍋一樣。韓式烤魚在很大程度尚保留了魚肉的鮮嫩和美味，再加上有使用藥材烹煮，不像其他烤魚一樣吃起來辣心頭，容易上火，含有豐富的營養成分，因而很受熱門的歡迎。

　　培訓方式：

　　91免费黄片软件專業韓式烤魚大師親自授課，手把手教學員每一個步驟，學員邊看邊學動手操作練習，標準配方無保留，全部傳授給每一位學員，包教包會，直到學員完全掌握能獨立操作，並且做出滿意口味為止。

　　培訓內容：

　　1.認識各種味型烤魚的原料和配料以及味型調配配方;

　　2.學習烤魚專用配料的製作和調配比例;

　　3.烤魚的前期處理和刀工技術學習;

　　4.烤魚的醃製技術和醃料的製作;

　　5.烤魚烤製工具的使用和火候的掌握學習;

　　6.各種味型的調配方法;

　　7.烤魚湯底的熬製方法;

　　8.烤魚專用底料和專用紅油的製作方法;

　　9.烤魚燉製技術和配菜搭配;

　　10.學習烤魚製作全過程以及擺攤、開店等經營方式。

　　製作步驟：

　　第一步：先學習用幾十種藥材，慢慢煉製秘製老油，要花三四個小時，才能精心做好一鍋老油，這是烤魚的關鍵;

　　第二步：製作鮮香膏，這是烤魚調味的鍋底配料，用十多種材料巧妙搭配而成;

　　第三步：殺魚醃魚再烤魚，把魚用炭火烤到焦香，外焦裏嫩;

　　第四步：準備各類配菜，熬煮湯汁，澆在烤好的魚上麵，再擺上些素菜

　　91免费黄片软件91免费视频下载培訓學校常年開設韓式烤魚培訓班，口味正宗，大廚親自授課，手把手指導，不保留任何配方配料，隨到隨學，包教包會，學會為止。核心技術包含：中藥配方技術資料、醃魚配方技術資料、烤魚配方技術資料、紅油配方技術資料、烤魚醬配方技術資料、烤魚火鍋料技術配方資料、等傳授核心全套技術配方、學會自己獨立開店。可先到91免费黄片软件實地考察品嚐，滿意再簽訂合同正式學習。

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