“熗鍋”是一種專業的烹飪術語,又俗稱為“炸鍋”,其實就是將薑、蔥、辣椒末、蒜等或者是其它帶有香味的調料放入油鍋內進行煸炒出香味,再及時下菜、下麵條的一種烹飪方法。熗鍋麵是一種非常獨特的麵條製作方法,屬於山東特色麵食,流行語華北地區。在製作熗鍋麵的時候,非常講究製作技巧、配料的搭配、下料的順序以及製作火候等等。因此,要想學習熗鍋麵技術,還需到專業的熗鍋麵培訓班學習才好!
熗鍋麵投資優勢:
熗鍋麵投資所需成本小,收益快,當月投資當月收益,基本上是沒有風險的。在經營上,無需廣告宣傳,也沒有必要裝修得很豪華,簡單裝修,幹淨衛生就能吸引人們前來消費品嚐。其店麵選址廣泛,可以在大超市、商場、步行街、學校、商鋪檔口、設計、集貿市場等地開店經營。產品獨特,美味可口,能夠滿足男女老少各類消費群體,消費全體廣,不愁沒有生意。
熗鍋麵培訓內容:
1.學習熗鍋麵原料、配料的采購、使用和保存方法;
2.學習熗鍋麵各種食材的分類、處理方法和技巧;
3.學習熗鍋麵麵條的製作以及烹煮方法;
4.學習熗鍋麵鮮湯的製作和配方比例;
5.學習熗鍋麵各種配菜的加工製作和搭配技巧;
6.學習熗鍋麵熗鍋的製作技術和注意事項;
7.學習熗鍋麵全套製作方法和流程以及開店選址、運營技巧等。
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