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紅油涼拌菜培訓課程

1.學員與餐飲企業工作崗位無縫對接

2.模擬酒店實戰場景進行崗前實訓

3.傳授高.中.低各種檔次及主題宴席設計知識與製作流程等相關技能

4.開設紅油涼拌菜等菜肴製作課程

5.廚房管理知識和餐飲企業管理，烹飪營養與衛生等理論課程

教學方式

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