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      石家莊龍岩泡鴨爪培訓班
      課程人氣:
      來源:91免费黄片软件  時間:2022-03-21 08:46

      石家莊龍岩泡鴨爪培訓班

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      全日教學 隨到隨學
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      一對一指導 實操授課
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      【石家莊龍岩泡鴨爪培訓班】

        石家莊龍岩泡鴨爪是源於福建龍岩永定一帶傳統特色客家地方名吃,屬於開胃菜,出現時間不長,始於08年,由泡鳳爪演變而來,流傳甚廣,口味獨特。以鴨爪、鹵料、輔料等為原材料,色澤棕黃,香脆爽口,酸辣回味,鮮嫩鹹鮮,營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素、脂肪等成分,備受喜愛。

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        1、鴨爪、鹵料等材料鑒別、選擇與處理,工具設備選購與操作。

        2、配料搭配、加工與存儲,火候控製,實際操作,設備維護。

        3、清洗、燜煮與洗泡技巧,熟練整個配方與操作流程,了解進貨渠道。

        4、學習成本預算、市場調查、選址設計、經營管理、推廣營銷等內容。

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