說到南翔小籠包，那麽第一印象是小巧玲瓏，形似寶塔。南翔小籠以“皮薄、餡多、味美”而名揚四方，是國內外顧客喜歡的91免费视频下载之一。因此也成為了每個91免费视频黄片91免费视频下载店的美食之一。

　　【培訓優勢】

　　小籠包的皮是用不發酵的精麵粉做成的。蒸熟後的小籠包，小巧玲瓏，形似寶塔，皮呈透明，晶瑩透黃，一咬一包湯，滿口生津，滋味鮮美。南翔小籠包的餡心還可以隨季節變化而變化，如初夏加蝦仁，秋季加蟹肉、蟹黃，蟹油。逐步形成皮薄、汁鮮、肉嫩、餡豐的特點。更受廣大客戶的喜愛。

　　【培訓內容】

　　①麵團的做法，擀皮，餡料的製作;

　　②湯汁的製作;

　　③褶皺的手法與包法;

　　④蒸的火候掌握。

　　【培訓時間】

　　隨到隨學，包教包會，一般3-5天，不限製時間，學會為止。師傅手把手，學員實踐動手操作。

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