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        眾所皆知,中國人自古就非常重視飲食,由於地理位置和生活習慣的不同,我國各個地區都有當地的代表性美食。醬板鴨湖北名菜一絕,是精選鴨肉製成的一道美食菜譜,是以鴨、醬料為主,將鴨子反複熏烘至金黃色即成的一道美食。醬板鴨成品色澤深紅,皮肉酥香,醬香濃鬱,滋味悠長,具有活血、順氣、健脾、養胃、美容之功效,是風靡大江南北的一種傳統風味名吃。

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        2、鴨子的醃製香料配比。

        3、鴨子顏色調製、定形方法。

        4、醬板鴨風幹的時間控製。

        5、醬板鴨醬汁調配使用方法。

        6、各種口味醬板鴨的調味方法。

        7、醬板鴨成型過程。

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        4、30年老師傅手把手教學,360技術講解,學會為止

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        一般3到5天左右,不限製學習時間,視個人能力而定,隨到隨學,包教包會,學會為止。老師手把手教學,學員親自動手實踐操作,實踐理論相結合。

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