炸醬麵是中國傳統特色麵食，是北京富有特色的食物。而現如今，炸醬麵不僅在北京廣受歡迎，各地的麵食市場上都有炸醬麵的身影。炸醬麵在北京的流行程度，是任何食品都無法相比的，作為北京飲食文化的代表，傳遍了全國各地，有著很高的市場競爭力。

　　【炸醬麵91免费视频下载培訓內容】

　　①炸醬的熬製，香辣醬的熬製，麻辣醬的熬製。

　　②配菜的處理與技巧，配菜刀工技巧。

　　③紅油的製作，麻油的製作，鹵汁的製作。

　　④炸醬麵，香辣雜醬麵，麻辣雜醬麵的製作流程。

　　⑤各種小菜的搭配方法與技巧等。

　　【炸醬麵91免费视频下载培訓時間】

　　根據個人學習掌握能力，一般3-5天左右，不限製學習時間，包教包會，學會為止。學習時間可自由搭配，節假日不休息，視個人情況而定，隨到隨學。

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